St. Laurent: typisch österreichisch
Die österreichische Antwort auf Burgunder ist St. Laurent. Die Rebsorte stammt vom Pinot Noir ab. Der St. Laurent überzeugt mit Würze, Finesse und dunkelfruchtigen Aromen nach Weichsel und Zwetschke. Typisch sind Kaffee- und Schokoladennoten im Duft sowie am Gaumen. Seinen Namen verdankt die Laurent Traube einem Heiligen. Anfang August, am Tag des heiligen Laurentius, beginnt die Reifephase des St. Laurent. 2014 feiert die Traube ihr 151 jähriges Jubiläum in der Thermenregion.
Grund genung sich auf Zeitreise zu begeben: Der Videoclip auf Youtube: Sankt Laurent:1863-2014

Die Burgundermacher: St. Laurent & Pinot Noir
Die Leidenschaft der Burgundermacher gehört zwei Rotweinsorten, die im Steinfeld besonders gut gedeihen: St. Laurent und Pinot Noir
(Blauer Burgunder). Diese Rebsorten fühlen sich auf den kargen, steinigen Böden sehr wohl. Das Terroir des Steinfelds verleiht den Weinen ihren typischen Charakter. Für Burgunder ist die Thermenregion bei Wien schon seit Jahrhunderten bekannt. An diese Tradition knüpfen die Burgundermacher an.
Die Burgundermacher sind 8 innovative Winzer aus dem Steinfeld in der Thermenregion (Tattendorf, Teesdorf, Oberwaltersdorf):
Weingut Auer, Weingut Dopler, Weingut Gisperg, Weingut Hartl, Weinbau Heggenberger, Winzerhof Landauer-Gisperg,
Weingut Alfred Reinisch, Weingut Schneider

www.dieburgundermacher.at
www.facebook.com/burgundermacher